Rabarberkaka

Nu har jag slaktat min rabarber, hoppas den växer lite mera så jag hinner med en paj till eller så men för tillfället är den kapad och snart uppäten. Jag och Alva bakade en rabarberkaka igår, den är ljuvlig och här är receptet.

♥Mormors rabarberkaka♥

4 ägg

3 dl socker

3 dl vetemjöl

Blanda ihop och häll i en liten långpanna.

Strö över ca: 300 g rabarber (jag hade tre korta stjälkar)

100 g smör (hyvla eller ringla över flytande margarin)

ca: ½ pärlsocker

Grädda i 175 grader i ca: 30 minuter.